Přehled nově vzniklých podniků se zajímavým designem a nabídkou, které za poslední roky vznikly v Opavě.
První přehled o nových opavských podnicích jsme publikovali ke konci roku 2022 (článek ZDE). Od té doby se otevřely další zajímavé podniky z gastronomické a kavárenské scény, které doplňují stávající bohatou nabídku. Novinky nevznikají pouze v oblasti gastro scény, ale i v rámci podniků nabízející lokální designové výrobky.
V uplynulých letech začaly probíhat i designové markety jako je VNITROBLOK Opava a Koncept Opava. Markety se zaměřují na lokální tvorbu, design a udržitelnost a pořádají se několikrát do roka na různých místech po městě. Přestože má město pouhých 55 tis. obyvatel, stává se významným, byť pro mnohé stále skrytým a opomíjeným, zajímavým gastronomickým cílem Moravskoslezského kraje.
Pacla palačinka
Podnik Pacla v Opavě je nejen sladká novinka – palačinkárna, která láká návštěvníky na čerstvě připravené palačinky a příjemnou atmosféru. Jde o podnik zaměřený na sladké a slané variace palačinek s bohatou nabídkou kávy, čepovaného piva apod. Podnik se nachází na ulici Veleslavínova 343/1 (roh s ulicí Olomoucká).
Instagram pacla_palacinka



Slezanka slowbar & bistro
Slezanka Slow Bar je oblíbený bar a bistro v centrální části Opavy. Nachází se na Rybím trhu a nabízí kombinaci chutných drinků a lehkého jídla v relaxované atmosféře. Místo je známé svou neformální náladou, často vhodné jak na odpolední kávu či oběd, tak na večerní drink.

Gnocco
Gnocco Opava je nový projekt od Pizza Fresca, kteří staví na poctivé italské kuchyni. Podnik si své hosty získává především čerstvými těstovinami a gnocchi v kombinaci s italskými chutěmi v podobě omáček. Podnik se nachází na ulici Olomoucká 6/3.

Kyo sushi
Kyo sushi je asian fusion sushi restaurace, která se rychle stala jedním z nejoblíbenějších podniků ve městě. Nenápadný vstup do podniku skrývá dvoupatrovou restauraci s útulným prostředím s japonskými motivy. Podnik nabízí pestré sushi menu, polévky a další asijské speciality. Podnik se nachází na Horním Náměstí 58.


Nix Opava
Nový podnik se připravuje na adrese Sady Svobody 448/4. Jedná se o opavskou pobočku oblíbeného bistra Nix, které se nachází v Bruntále. Pod provozovatele mimo jiné spadá i multižánrový prostor Enko by Nix, který se rovněž nachází v Bruntále. Nix se zaměřuje nejen na asijskou kuchyni ale nabízí i místní klasiky. Bistro vznikne v prostorách bývalé restaurace U Tiskárny.

V3S steak&burger
V3S steak&burger Opava je populární foodtruck stánek a rychlé občerstvení v centru Opavy, kde si můžete dát šťavnaté burgery a další masité speciality. Nachází se na adrese Almužnická 182/2 a zákazníci si chválí hlavně burgery, steakové varianty, domácí hranolky a další oblíbené snacky.

Argument
Argument Opava je oblíbený bar a gastro-podnik na ulici Solná 15, který spojuje street food, drinky a vodní dýmky v neformální a pohodové atmosféře. Podnik vznikl jako koncept propojující prvky V3S Steak & Burgers se stylem chill barů a nabízí zde jak kvalitní burgery a další jídla, tak signature koktejly a široký výběr vodních dýmek.


podnik Opava
Podnik je bar a gastro-bistro v Opavě, který najdeš na Dolním náměstí 17/9. Jde o relativně nový podnik s neformální atmosférou, který kombinuje prvky baru, grill-bistra a společenského místa pro posezení – ideální volba pro odpolední drink i večerní posezení s přáteli.

Caffé e Pasta
Caffé e Pasta je útulná kavárna a restaurace v Opavě na adrese Mezi Trhy 137/6, kde si můžete užít italské chutě a příjemné posezení v centru města.
Tento podnik nabízí snídaně, brunch, obědy i večeře, a to včetně poledního menu a domácích dezertů či speciality inspirované italskou kuchyní.


Národní kavárna
Ke znovu otevření Národní kavárny na Olomoucké ulici v roce 2024 jsme publikovali samostatný článek. Více ZDE
V nabídce najdete kávu a kávové drinky, zákusky od lokálních pekařů, croissanty, menší občerstvení či večerní drinky a vína.



BOHO by Tamadi
Kavárna, která je propojena i s dámským Italským butikem (+ dětské dekorace). Vychutnáte si zde nejen kávu, ale také spoustu chutných limonád ,dezerty a slané delikatesy.

Breda coffee
Nová kavárna, která zde bude sídlit do začátku rekonstrukce, byla otevřena v přízemí bývalého obchodního domu Breda.

CØKAFE
V roce 2025 se v Opavě otevřela první pobočka CØKAFE. Podnik se nachází v prostorách obchodního centra Breda&Weinstein.


Cukrárna Dvojtečka
Relativně nově otevřená rodinná cukrárna, která se nachází na ulici Na Rybníčku.

Vital Fresh
Obchod Vital Fresh nabízí čerstvé ovoce, zelenina, bezlepkové produkty, přírodní konopnou kosmetiku, bio mošty, sirupy a mnohé další. Podnik se nachází na Olomoucké ulici 1247/23.

Corn Dog
Corn Dog je pouliční stánek s občerstvením, kde si můžete dát křupavé corn dogy – klasické párky obalené v těstíčku a smažené dozlatova. Typické street food jídlo.

CHiCA
CHiCA je kreativní dílna a malý obchod v Opavě (na Hany Kvapilové 17), kde se setkává umění s ruční výrobou. Je to místo, kde lokální tvůrci prezentují své produkty z přírodních materiálů – od textilních doplňků až po tašky, dekorace nebo řemeslná výrobky.



Kytky od Pepy
Jedná se sice o celorepublikovou franšízu, ale nové květinářství otevřelo na historicky obchodní ulici Ostrožná.

Přehled mapuje podniky vzniklé v posledních cca dvou letech. Přehled nemapuje veškerou gastro scénu a podniky v Opavě, které vznikla v průběhu mnoha let. Pokud víte o dalších zajímavých podnicích, kontaktujte nás.







Poslední komentáře
- 12.01 (Revitalizace Kobylího potoka, Bruntál) Na Facebooku Události v regionech je nová reportáž
- 12.01 (Horní stanice lanovky s infocentrem, Kopřivná) Díky.
Měli jsme to špatně.
- 12.01 (Horní stanice lanovky s infocentrem, Kopřivná) Marián Kyral: Další tydýt co chce poučovat? T
- 12.01 (VŠB-TUO CPIT TL4) Naprostej souhlas. A co na to pan Ing.arch. Radim
- 12.01 (Horní stanice lanovky s infocentrem, Kopřivná) Malá Morávka a vlek Kopřivná je kapku jinde ;-)
- 12.01 (Sjezd z Místecké na Hrabovou – foto) To se sice občas tvoří, ale ta auta neodbočují do
- 12.01 (Novostavba bytového domu Ostrava-Poruba) Levne obecni najemni bydleni se nevylucuje s kvali
- 12.01 (Novostavba bytového domu Ostrava-Poruba) Z části pravda, ale mělo by být v širším zájmu něc
- 12.01 (Novostavba bytového domu Ostrava-Poruba) Město potřebuje i levnější bydlení, a lidé nepotře
- 11.01 (Zelená osa Vítkovic je kaput) Ano, myslím to vážně. Tento konkrétní případ není
- 11.01 (VŠB-TUO CPIT TL4) Tvl katedra architektury plna mladych nadejnych st
- 11.01 (Zelená osa Vítkovic je kaput) To myslíte vážně, že se má nějaký Ostravák omlouva
- 11.01 (Novostavba bytového domu Ostrava-Poruba) Vzhledem k tomu, kde to stoji, tak je to architekt
- 11.01 (Novostavba bytového domu Ostrava-Poruba) Vypadá to odporně a prostor okolo ještě hůř.
- 11.01 (Novostavba bytového domu Ostrava-Poruba) Vůbec bychom neměli přemýšlet stylem: "buďme rádi,
- 11.01 (Sjezd z Místecké na Hrabovou – foto) Dává to smysl i teď. Ve špičce se tvoří kolony až
- 11.01 (Novostavba bytového domu Ostrava-Poruba) Buďte rádi, že se vubec "neco" noveho v dnesni dob
- 11.01 (Novostavba bytového domu Ostrava-Poruba) podobná "nádhera" teď roste i na Provaznické, a de
- 10.01 (Sjezd z Místecké na Hrabovou – foto) Před stavbou obchvatu Hrabove to mělo smysl, teď u
[další..]