English version: https://www.msstavby.cz/new-businesses-in-ostrava-city-centre-12-21-02-2020/
Marvin´s lounge Ostrava
Nový bar na Stodolní ulici, kde kromě skvělé dýmky okusíte také míchané nápoje. Na poměry Stodolní ulice má bar kultivovanou úroveň.

zdroj: FB marvi´s lounge Ostrava 
zdroj: FB marvi´s lounge Ostrava
Wafflistic
Nové prodejna zaměřena na vafle na slaný i sladký způsob vznikla na ulici Jurečkova 18.

Skelet kafe
Nová kavárna vznikla v přízemních prostorách bývalého skeletu na ulici 28.října 3388/111.

TO Místo
Nová kavárna ve dvoře bloku domů na Poštovní ulici 9 (Jiráskovo náměstí. Jedná se o projekt Mental Café začleňující osoby s postižením na trhu práce na pozicích netradičních baristů.

Mňamky naší mamky
Nová prodejna s farmářskými a lokálními produkty vznikla na ulici 28.října 1469/19.

Moss.bistro-Asian street food
Do nových prostor se z ulice Stodolní na ulici Puchmajerova 3 přestěhovalo známé asijské bistro.

La Petite Conversation
Do nových, větších prostor, se přestěhovalo oblíbené belgické bistro. Nyní ho najdete na ulici Tyršova 498/31.
Článek navazuje na předchozí přehledy viz hashtag #podniky (vždy pod nadpisem), anebo níže související články…
Až na výjimky mapujeme oblast historického centra Ostravy. Pokud víte o dalších podnicích, případně se chystáte nový otevřít, dejte nám vědět přes kontaktní formulář, případně pište do komentářů.









Obávám se že Mnamka a wafflistic porušují tolik vychvalovanou vyhlášku o zákazu reklamy. Uvidíme jejich nadšení, až jim pan úředník přijde vysvětlovat co je hezké a správné.
vláďa: no, Waffllistic zcela jistě porušuje, velkoplošné polepy jsou nevkusné a jsou „z levných materiálů“.
Nově otevřeno
https://instagram.com/maly_balkan?igshid=d34ahxxrua6n
Kavárna Skelet má opravdu hezký výhled ven. A pokud vyroste Černá kostka a koncertní síň, bude ten výhled skrz ten prosklený roh jako z jiné dimenze.
thvari: No řekněme z jiné než české dimenze ;)
vojta: kde to je? Nemuzu dohledat adresu
Přátelé, musíte začít více chodit. Začíná to nějak skomírat.
Tutto Bene (Warewa) – zavřeno
Café no. 10. – Jiráskovo náměstí – zavřeno
Podnik na místě špagetárny – zavřeno
Otoč kafé (Husák) – plánované přerušení elektřiny.
Salma kebab – zavřeno
Vulcano Grill House (Stodolní) – rekonstrukce kuchyně – už asi 2 měsíce.
Černá Hvězda (Stodolní) – zavřeno
Ruby Blue restaurace – zavřeno
Poe Poe – Sýkorák – zavřeno (delší dobu)
A další…
Nový podnik se chystá místo Babetti (Nádražní 49), a na Stodolní 9.
Podle mých informací se spoustě dalších nedaří a pouze přeživají: Například Boutique Gourmet (Elektra) a další – Nechci rozebírat.
Zavřené podniky se tady přece nesledují.
Adam Cerv: ciste muj subjektivni dojem –
vetsina z toho seznamu jsou podniky, kam by me nenapadlo jit, pripadne jsem zkusil a nemeli kvalitu za kterou bych byl ochotnej zaplatit. Takze me nemrzi, ze zmizi.
V centru bydlim a utacim zde za kafe a jidlo dost velke penize :)
Adam Cerv: tohle je úplně normální věc, zákon trhu je neúprosný, kdo neumí tak musí zavřít
David: Kam chodíte?
D-r: kafe temer denne nekam sem: cokafe, u cerneho stromu, pet punk, boby.
pivo: prevazne Babylon, obcas: psi kusy, palouk, skakavej ponik
jidlo: nejcasteji loft, obcas: moss, colloseum, zamecek v zabrehu
cukroska: zakusky obcas od Kolbaby v divadle
vino: hokus pokus
Michal: A měly by?
Psal jsem ti to již několikrát a pořád budu klidně psát dál. O nových podnicích jsem začal psát právě proto, protože v mnohých médiích se psalo jen o tom, jak vše krachuje, mizí, přičemž začaly vznikat i fajn zajímavé věci. Na tom se nic nemění a zdarma a rád tak informuji o nových místech. Že nějaký podnik po čase zavře je otázkou, proč, jaký důvod. Špatný provozovatel, malá kupní síla, špatný koncept, rodinné důvody?
Pokud bys měl však zájem, můžeš sám psát o zavřených podnicích. Já začal na platformě blog.cz. Je to zdarma a zvládl jsem to na základní škole. http://blog.cz/
David: Co se tyče piva bych ještě doporučil tohle https://www.google.cz/maps/place/RESTAURACE+AERO/@49.794026,18.2525339,19z/data=!4m5!3m4!1s0x4713e4b931d61329:0x2c2a312af20492e1!8m2!3d49.7940249!4d18.2530808?hl=cs. Sice není to v centru ale pivo dobré.
D-r: Prosím nedoporučovat nebo tam začne chodit víc lidí. Už tak jsem v pátek musel dát dvě na stojáka :-)
Napsal jsem i o chystaných podnicích. Leden a únor jsou dost mrtvé měsíce obecně. Panika z koronaviru dalším podnikům taky nepomůže. Trochu mě ovšem mrzí jak teď vypadá Poštovní. Docela pěkná pěší zóna a tolik zavřených obchodů a prostorů k pronájmu. Kralují tam tomu levné potraviny.
U spousty podniků už první den nechápete, jak mohou fungovat – třeba ty sýry u Elektry. Prostor pomalu pro banku a oni vystavují těch pár bochníků jako diamantové hodinky. Jiné podniky už od pohledu koncept nemají nebo ho předstírají. Ale největší problém jsou lidi, kteří nejsou. Je to všude, musíte mít sakra silné základy, abyste ty lidi zaplatili, jinak nelze přežít.
Takže, jestli koncem roku umřelo 5 – 10 podniků s významem prodejny párku v rohlíku nebo galanterie z osmdesátek, budiž. To je trh. To podstatné a kvalitní v centru je a to je nejdůležitější. Nepotřebuji průměrnou cukrárnu na každém rohu, stačí mi dobrá na každém třetím nebo čtvrtém. Nejsme turistické ghetto, kvantitu tohle město nepotřebuje. Uvolněné prostory si svou novou funkci najdou, fluktuace funguje a je to ok.
aggu: Je to o slozeni obyvatelstva, proste, delnik od pasu do kavarny asi nepujde a tech ostatnich, kteri chodi proste neni tolik, aby se tolik podniku uzivilo. Mohla by to pozdvihnout jedine zvysena turistika, coz je v Ostrave zalezitost asi hlavne leta a nebo velkych akci, jinak hodne podniku zivori a konci.
aggu: A taky si myslim, ze problem je i v tom, ze Ostrava proste nema centrum ve svem stredu, jinak by tam byla mnohem vetsi flukturace lidi, kteri Ostravou projizdeji. Treba z Havirova do Opavy (priklad) apod., tak to by si treba zasli na kafe, zakusek a jeli dal.
adamous: A pak je taky podstatná část lidí přitahována soukromým podnikem jménem Karolina. Jak z hlediska hromadné dopravy, tak z hlediska služeb.
adamous: Nesouhlasím s tím, že by v Ostravě struktura obyvatel byla takovým problémem. Spíše souhlasím s tím, že Ostrava hodně trpí umístěním svého „centra“. Vezměte si taky například, kolik firem sídlí mimo centrum. Navíc člověk, který jede do Ostravy, se v centru nemusí ani ukázat. Stačí vystoupit na některém z „terminálů“, vyřídit si svoje, a hned zase zpátky. Funguje vůbec ještě ÚAN? To samé s nádražím, lidi pojedou na Svinov a hlaváku se raději zdaleka vyhnou. Ze zkušenosti taky vím, že obtížně pohybliví občané se bojí jezdit na Ostravu-střed a hlavák (nízká nástupiště, vysoké vlaky, spousta schodů, atd).
PS: Prosperita podniků v centru závisí na schopnostech, chuti a kapitálu jen zčásti. Z velké části je to jasný odraz toho jak město funguje urbanisticky, jak fungují toky lidí, doprava… Nutno si přiznat, že těch prvních 30 let to byla ze strany města naprostá katastrofa. Jak mohou LÉPE fungovat podniky v centru, když je centrum odříznuté dálnicemi a ploty. Pěšky z Mariánek nebo Fifejd (kde žije hromada lidí, centrum tu hromadu zatím nemá), tak i když to je kousek, se prostě chodit nedá. Buď je to hnus, nebo to nejde ani fyzicky. Ten kdo bydlí v Porubě nebo Hrabůvce / Výškovicích / Dubině se rozhoduje podobně – do centra mi to z dveří bytu do dveří PODNIKU bude trvat 3/4 hodiny, 3/4 hodiny zpátky a to ještě za předpokladu, že mám štěstí a bydlím šikovně kousek od tramvaje. Zabitý čas. A ten kdo bydlí jen kousek mimo nebo nedejbože na okraji Ostravy nebo těsně u něj, je už úplně mrtvý zákazník. Cesta ještě delší a hlavně, když vám poslední spoj zpátky jede o půl 11, jak někde na vesnici, tak ani neuvažujete o tom, že se dnes zajdete projít po Komeňáku, povečeřet v Hogo Fogo a zajít na koncert do Lesa nebo na přednášku do Pantu a pak někde na panáka. Mission impossible.
Naši konšelé za těch 30 let v tomto ohledu zvorali co mohli, špatné rozhodnutí nahrazovali mizerným. ÚAN pro busy nepoužitelný a než se vymotáte z té betonové a smradlavé křižovatky ztratíte 2*15 minut. Málo? Nemyslím si. Tramvajový uzel místo Smetanova náměstí, které je historicky dané a ze kterého jsi okamžitě uprostřed všeho a 2 minuty pěšky od Masarykáče, přesuneme do špinavého křoví někam 2 kilometry daleko na Zárubek. Chceš ve skutečnosti do centra? Máš smůlu. Přestup si. Opruz na entou a podraz na lidi. Zaplatíš víc a ztratíš čas. Ve výsledku se na to vybodneš a večer si dáš Kaufland+Netflix.
Bylo by fajn, aby se politici začali na město dívat jako na živý organismus. V centru musí žít aspoň tolik lidí co Jihu. Pokud tam zatím nežijí, musí fungovat doprava. Bez tepen které fungují (aspoň do půlnoci, o víkendech do 1, takt, jednoduchost linek) nebude organismus fungovat nebo nebude fungovat tak dobře jak by měl nebo jak by mohl. Potenciál je obrovský, vlastními silami za pohrdání zbytku ČR se Ostrava vyhnula etapě ghost town. Neřešením urbanistických a logistických failů ve městě se ale střílíme do nohy a (tak trochu) marníme nadšení a prachy lidí, kteří v centru chtějí žít a podnikat.
V posledních době zlepšení vidí každý, ale je třeba to rozproudit víc… Musí lépe fungovat MHD, ČD, meziměstské busy a vlak, rozjet báňské vlečky… Na příkladu bikesharingu je jasně vidět to to jde. Když se chce.
Ještě bych chtěl zmínit dálkové a mezinárodní autobusové linky, jejichž systém absolutně nechápu. Proč některé vyjíždí ze Svinova, některé z hlaváku a jiné z ÚANu? Co to má za smysl? Přijde mi to jako naprosto zbytečná komplikace a upřímně bych nechtěl být turistou v Ostravě, který je na tuhle dopravu odkázaný.
adamous: Víš h**no co chce dělník od pásu.
aggu: Proto jsem uz dlouho priznivcem tramvajove trati na Slezkou Ostravu (ktera by se postupne vice zastavela – firmy, bytovky, apod.), a tato trat by vedla treba pres Masarykac.
aggu: nikdy bych neřekl, že to udělám, ale tomuto příspěvku musím hlasitě tleskat. Bohužel ale stále nevidím, že by to směřovalo k nápravě.
Ehm… PROČ by melo v centru bydlet vice lidi? … Protoze to chcete? Protoze jste magori do urbanismu? Jo aha.
Pavel: Ehm, proč ne?
Aggu: s tím střílením je to vystihnuto přesně. Ostrava navíc firmám nijak se zlepšením veřejného prostoru alespoň v těch potenciálně atraktivnějších lokalitách nepomáhá. Ještě jsem neviděl na světě město, které by plošně na svém území, včetně centra, zasypávalo trávníky štěrkem, protože se mu je nechce pravidelně udržovat a čistit, a ty přeživší nechává napospas neukázněným lidem, aby je ještě více ničili a znečišťovali. Myslel jsem, že Ostravaka už nic v rovině pojetí a údržby veřejného prostranství neporazí, ale toto vedení laťku zatím úspěšně dorovnává.
Bikesharing je sice fajn ale nedával bych ho za příklad minimálně dokud nevyschne tok veřejných peněz do něj, pak se teprve uvidí jak budou držet laťku :-) Jinak souhlas.
aggu: Gurmán na elektře je pecka, kvalitní zboží, krásný prostor a hlavně se jim tam hodně daří
balde: Možná. Je to sice velká frančíza, ale na obchod tohoto typu se mi zdá ten prostor trochu „overkill“. No, přej a bude ti přáno ;)
balde: obchod se mi líbí, ale když jdu pravidelně kolem, vidím tam minimum lidí, proto mě překvapuje, že se jim dobře daří. Nemyslím to ironicky, budu rád, když tam zůstanou a udrží současnou kvalitu.
Na Nádražní je kavárna Storyof, kombinovaná s barem. Předtím tam byla tuším devadesátková pizzeria. Krok k lepšímu. Mají otevřeno i v sobotu, což zvlášť v Ostravě potěší, všechny ostatní kavárny o víkendu na Nádražní zavírají…
https://www.facebook.com/ujanuse/
aldo: Není centrum města.
49 se očividně stěhuje na Sokolskou, předělávají tam spodek baráku na rohu zhruba naproti Hogo Fogo a mají tam vyvěšenou reklamu (která z toho domu teda doufám potom zmizí)
thvari: Ano, už to tu někde bylo. Má tam být hotel.
aggu: Bylo a je https://www.msstavby.cz/hotel-49-29-11-2019/
Crazym: díky, vůbec jsem si to nespojil. na výsledek se těším.
Na Jiráskově náměstí otevře 8.6. Centrumka, pizzerie a kavárna https://www.instagram.com/centrumkaostrava/
Etáž – kino, bar
https://www.instagram.com/etaz_kinobar/
thvari: Vypadá to moc hezky! Jen doufám, že vyřešili elektřinu a mají tam klimatizaci. Původní prostor, sídlila tam pizzerie Babetti, měl s tímto problémy. V létě tam bylo nesnesitelné horko a klimatizace neustále vyhazovala pojistky. Celá zadní část nejde větrat ani otevřít okno.
https://moravskoslezsky.denik.cz/zpravy_region/nove-zrusene-podniky-restaurace-provozovna-ostrava-centrum.html