English version: https://www.msstavby.cz/new-businesses-in-ostrava-city-center-4-10-05-2023/
Znovín Znojmo
Znovín Znojmo je nová prodejna zaměřená na kompletní sortiment vína a vinařských doplňků ze Znovínu Znojmo. Podnik se nachází na ulici Pivovarská 12. Podnik v případě zájmu dělá řízené ochutnávky a zajištujeme rozvoz vína.
Koncepty bistro & bar
Nové bistro a bar otevřelo kousek od Masarykova náměstí. Přesněji v ulici Na Hradbách 8.
chlebíček
Jak název napovídá, podnik se zaměřuje na prodej chlebíčků. Kromě nich zde najdete také kanapky, domácí pomazánky nebo saláty. Podnik najdete na ulici Čs. legií 145/18. Dokonce zde můžete ochutnat i slaný větrník plněný na mnoho způsobů.
Beas Vegetarian Dhaba
I Ostrava se dočkala pobočky tohoto vegetariánského podniku. Beas Vegetarian Dhaba je síť vegetariánských a veganských samo-obslužných restaurací vycházející hlavně z tradiční indické, thajské, vietnamské a české kuchyně. Záměrem je nabídnout široké veřejnosti jídlo připravované s maximálně etickým přístupem k okolnímu světu, které by přitom bylo chutné, výživné, zdravé a finančně dostupné všem. Podnik se nachází na ulici S. K. Neumanna 609/8.
Napečeno
Nová kavárna a bistro vzniklo v administrativní budově Nová Karolina Park. Podnik nabízí výběrovou kávu, zákusky, snídaně a brunche.
Royal Candy
Nový podnik na Puchmajerově ulici připravuje válečná uprchlice z Ukrajiny, která svou zemi musela opustit při násilném vtrhnutí Ruska. Podnik bude zaměřen na různorodé zákusky a dorty. Informace k podniku můžete sledovat na Instagramu royal _candy.
Funkies
Podnik, který se nachází v pasáži Vesmír nabízí upravené verze klasických sušenek cookies. Které jsou v tomto případě často plněné a nahoře zdobené.
U Waldemara
Mnoho let fungující bar na ulici Antonína Macka převzal nový provozovatel. Baru, kterému hrozilo zavření, nyní pořádá koncerty, vernisáže. Bar nese údajně jméno po Waldemaru Matuškovi, který ho v 60. letech otevíral.
Článek navazuje na předchozí přehledy viz hashtag #podniky (vždy pod nadpisem), anebo níže související články…
Až na výjimky mapujeme oblast historického centra Ostravy. Pokud víte o dalších podnicích, případně se chystáte nový otevřít, dejte nám vědět přes kontaktní formulář, případně pište do komentářů.
Související články
- 03.03.2026: Nové podniky v centru Ostravy
- 03.03.2026: New businesses in Ostrava city center
- 20.05.2025: Nové podniky v centru Ostravy
- 20.05.2025: New businesses in Ostrava city center
- 16.07.2024: Nové podniky v centru Ostravy
- 16.07.2024: New businesses in Ostrava city center
Zdravím a jen doplním, že tito procozovatelé jsou nájemci nebytových prostorů MOaP (viz seznam). Jsme rádi, že u nás v centru podnikají a přejeme jim mnoho úspěchu, stejně tak Všem ostatním podnikatelům.
Beas Vegetarian Dhaba
Royal Candy
Funkies
U Waldemara
Hezký den Vám všem.
David.Witosz: neměl by obvod podporovat tradiční české a moravské podniky?
Chlebickarnu musim vyzkouset.
Mimochodem, neznate z Ostravy nejake foodblogery?
Vítku, co je to za zpátečnické myšlení? A co je to tradiční? Ostravské centrum ještě 80 let zpět neobývali pouze Češi a Moravané, ale i Němci, Židé, Poláci a i jiné národnosti. Konečně začíná být Ostrava zase trošku multikulturní. Přece už nikdo nechceme šedou, homogenní, zaostalou Ostravu. Přeji všem podnikatelům úspěch, ať už jsou odkudkoliv. Ať se jim v Ostravě dobře podniká a hlavně žije.
Vítek: Proč?
M.B.: s tím se dá souhlasit, jen takový dotaz – být homogenní se bere jako mínus?
M: Za mě ano. Homogenní = nuda. Je to samozřejmě otázka vkusu – kdo chce homogenní prostředí, určitě ho najde v nějaké zapadlé a zastrčené vesnici. Ale ne ve městě velikosti Ostravy. Ať si každý vybere.
Jen tak pro zajímavost: má alespoň některý z těchto podniků otevřeno v sobotu? Nebo dokonce v neděli? Nevíte? Bývám v Ostravě nejčastěji o víkendu a nepříjemně mě překvapuje, že minimálně polovina kaváren/barů má zavřeno.
liii: Koncepty maji aspon v tu sobotu, nataceli jsme tam prave o vikendu, ale tusim jen do 13 nebo 14, tak si to musis pohlidat. https://youtu.be/rHb8FB0FS2I
Chlebickarna ma naopak celou sobotu i nedeli, ale nemaji vyberovku. Napeceno na vikend zaviraji.
Nejvetsi jistota je v tom Trouble cafe, ti maji cely tyden, prisli z Olomouce, nedivali se na prapodivne ostravske zvyky, nikoho se tu na nic neptali, otevreli a proste jedou.
thvari: Jj, jeden z takových prapodivných nejen ostravských zvyků bylo robit, žrát, šukat, spát a furt dokola 😂 A k tomu plnit plán na 140% 😂 Jenže to už se od dob týpků na ulici s černými linkami kolem očí dost změnilo 😂 Dneska je to tu samý influencer, tiktoker a youtuber se sluníčkovou křečí v ksichtu, že jo? 😂
Takže zase zpět vzhůru z šachet, polí a továren do divadel a kaváren 😂
liii: Dhaba Beas ma sobota i neděli do 20h !
Ps. Nechcete někdo udělat seriál o krachu OC Karolina ?
Po těchto Vánocích to tam jde slušně do kopru a každý měsic přibývá volných ploch. Odešel MaS, dokonce ze spodu i TimeOut atd.
Paulo: Ano mnoho obchodu skoncilo,ale misto MaS bude halfprice,misto time-out bude smarty. Po ukončení 4f bude second Hand. Plus otvíra se nová pobočka M-Bank v Karolině parku,otazka jestli banku nezruší v nákupaku….
Až nyní se pomalu začne projevovat neudržitelnost megalomanského nákupáku. Jež svým provozem a náklady, žene nájmy za prodejní plochu hodně vysoko. Nehledě na to, že se tam nesmí sedět(ochranka vyhazuje lidu) na těch ultra obřích schodech uprostřed. 🤠🙈 Takže arch. dílo dokonáno. Máte schody a mohli bychom je vidět?
Paulo:
Zajímavé, že vám odpověděl, že se volné obchody opět zaplňují a vy melete svou o neudržitelnosti!
V kontextu architektury, koncepce a estetiky obchodních a volnočasových center nejen v Ostravě považuji OC Forum Nová Karolina za mimořadně zdařilou stavbu. Na druhé straně současná ekonomická síla Ostravy neumožňuje podle mě uživit dvě centra města vedle sebe, jedno historické a druhé postavené zcela nově na zelené, dekontaminované louce. V konkurenčním boji těchto dvou center nemá historické jádro města šanci při současném přístupu vedení města a obvodu vyhrát, většina výhod je na straně OC a přilehlých nových ulic, včetně pulsujícího pěšího bulváru z centra na centrální zastávku MHD. Proto považuji rychlé zastavění uvolněné plochy v širším okruhu centra města za ukvapené, motivované pouze rychlou stavbou pomnínku tehdejší politické reprezentace města. Stejné centrum s podzemními parkovišti s časově omezeným parkováním zdarma mohlo vyrůst v prolukách kolem Masarykova náměstí a mohlo trvale revitalizovat městské jádro, neboť multiplikační efekt, pokud jde o rozvoj služeb v centru by se jistě brzy dostavil. Ale my jsme si řekli ne a při chůzi pěší zónou v ulici duchů, dříve ul.28.října, dále sníme o oživení Moravské Ostravy jako historického jádra města.
Problem Karoliny proste je, ze se tam zrealizoval ten nejprazdnejsi projekt. Byl tam v soutezi mj i od Sekyry a Kaplickeho, byly tam dalsi a kazdy z nich delal dojem prirozenosti, ze je to organicky se rozvijejici mesto. Mne se libil ten, kde bus jel ke dvojhali. Bylo i cg video. Mozna to byl ten vitezny z puvodni souteze? Uz sam nevim. Misto toho byl vyhran projekt, ktery se mohl prekrtit na Obchodak!!! Obchodak!!! Obchodak!!!.
xxx: já jsem neřekl, že je to plus, nebo mínus, jen jsem se zeptal. A překvapilo mě tolik mínusů 😂 Ale jo, v takto velkém městě to beru, na vesnici by mě to ale nemile překvapilo.
Musím reagovat poté, co zde napsal příspěvek pan Witosz. Škoda že MOaP více nepodporuje již stávající podniky podobného typu a osvědčeným podnikům jako je cukrárna Dej si v pasáží Vesmír zvyšuje nájem natolik, že budou nuceni skončit. A to ani nemluvím o tom, že se kolem této kavárničky vytvořila bezvadná komunita návštěvníků a že paní dělaly chlebíčky a zákusky pouze z domácích a kvalitních zdrojů… Škoda.
Musím reagovat poté, co zde napsal příspěvek pan Witosz. Škoda že MOaP více nepodporuje již stávající podniky podobného typu a osvědčeným podnikům jako je cukrárna Dej si v pasáží Vesmír zvyšuje nájem natolik, že budou nuceni skončit. A to ani nemluvím o tom, že se kolem této kavárničky vytvořila bezvadná komunita návštěvníků a že paní dělaly chlebíčky a zákusky pouze z domácích a kvalitních zdrojů… Škoda.
O.: Nic proti kvalitním chlebíčkům a fungujícím komunitám, ale tohle je už trochu kýč … tihle plačící podnikatelé v dotační ekonomice … Copak neexistuje přirozené, tržní řešení, třeba najít levnější nájem ?
To je zvláštní, když se kouknu na webovky „Dhaba Beas“ a jejich provozovny, tak v Ostravě žádnou nemají.
David.Witosz: Dobrý den pane Witosz, bohužel provozovatel baru Waldemar pravidelně porušuje noční klid, nectí žádná pravidla a dělá si co chce. S minulostí tohoto baru to nemá nic společného.
Hezký den
snad se zde vymění nájemník za někoho slušného
To už se tady začalo i udávat? Koukám nové dno.
Michal: Tak pokud to fakt porusuje, tak jake pak „udavani“? Je rok 2023, takze proc jako drzet hubu a soupat nohama? Tohle tady bylo 40 let a stacilo.
ELB: ELB napsal: „Copak neexistuje přirozené, tržní řešení, třeba najít levnější nájem ?“
Víte, už mám dost těhle protržních ideologů, kterým říkám „Klausovy děti“. Naši dědové slepě věřili komunismu s jeho plánováním všeho a všech, generace jejich dětí naivně vše svěřovali neviditelné ruce trhu… najde se někdy v českém „odezdikezdismu“ trochu místa pro racionalitu a kombinace prvků, které fungují?
Jan Gehl uvádí v „Městech pro lidi“ na str. 81 hezký příklad: „Plány nových městských čtvrtí podél nábřeží v Oslo upozorňují na úseky a místa, kde se budou nacházet atraktivní přízemní podlaží důležitá pro budoucí městské kvality. Jeden ze způsobů, jak zajistit, že se plány uskuteční, je snížit nájemné v těch oblastech parteru, které jsou pro atraktivitu čtvrti rozhodující. Pokud je celá čtvrť ve výsledku populární a přitažlivá, budou se celkové příjmy z pronájmu snadno získávat z jiných městských nemovitostí“
Hovoří zde sice o obchodech ve městě z pohledu urbanismu, ale podobná analogie se dá použít i pro výběr nájemníků celkově(záměrně uvedu extrémní příklady): „Jaký typ lidí chcete mít v centru města? Chcete v centru raději zavedenou cukrárnu, která láká důchodce a rodiny s dětmi, nebo hernu a bazar, které přilákají typ lidí, co všude rozhází odpadky, zvýší kriminalitu a poničí městský mobiliář? Nebudete z dlouhodobého hlediska spíše tratit“
Zdravím dotazující i čtenáře.. Pokusím se odpovědět všem postupně, témata se zajímavě prolínají.
O:
Každý nájemce má možnost požádat o slevu až 30% z nájmu na období 1 roku. Takto i opakovaně. V tomto případě o slevu požádáno nebylo a byla podána ze strany nájemce výpověď s odůvodněním stěhování se do zahraničí. Pokud je pro něj 30% sleva nedostačující, má nájemník možnost svůj nájem přesoutěžit, tedy otevře se možnost přihlásit i jiným zájemcům a v případě malého zájmu (nebo nízké nabídky) cenu nájmu vysoutěžit nově výhodnější.
K systému přesoutěžení. Je asi všem jasné, že obvod nemůže svévolně snižovat nájmy jak se mu zamane a musí být zachován transparentní postup. Slevu schvaluje rada obvodu po uvedení důvodů v žádosti. Představa jedince, který může svévolně snižovat nájmy ve veřejném sektoru při správě obecního majetku = systémově skvělé podhoubí pro korupci. Pro představu v číslech. Obvod MOaP provozuje cca 200 nebytových prostor a příjmy z nájmu představují cca 5 milionu Kč měsíčně.
Marthin:
K tomu Norsku bych rád uvedl, že takto nějak postupuje i obvod MOaP. Při samotném výběrovém řízení se sejdou žadatelé o prostor a komise, která posoudí jejich podklady, zda obsahují všechny náležitosti, dotáže se na případné detaily a takto předloží k rozhodnutí radě obvodu. Cena není na 100% rozhodující, mezi okolnosti které se také posuzují je samotný záměr, dále lokalizace a vhodnost záměru do konceptu dalších prostor v okolí atd.
Nyní vyjmenuji městské prostory které zhruba v posledních 5 letech vznikly a dnes již dávají se staršími, troufnu si říci, koncepční celek.
Ulice Nádražní vycházíme od 30. dubna. Restaurace Europa – Kafe Olympos – Květinářství Kopretina – Kavárna Pet Punk – Lahůdkářství Pata Negra – Sýrař Sheep Shop. Dále máte Vestibul Atelier – City Folklore.
Ulice Chelčického od Husova náměstí. Asijské speciality Happy Tofu – Japonský street food Maido – Kavárna a divadlo Studio G – Korejská restaurace Rodem.
Historicky je také zajímavé kombo na nádražní ulici aneb Centrum PANT + Fiducia + nově Studio G. Nebo dnes již tradiční Croissant House na Českobratrské s Pelmeškami. Nový oblíbený podnik je cukrárna Candy Royal a vedle ní by měl nově vzniknout obchod se stavebnicemi LEGO. V mnoha situacích rada rozhodla nikoli „jen“ na základě nabízené ceny, ale taky na základě předloženého konceptu.
Ne vždy se vše povede dokonale. Mnohdy řešíme technické potíže a snažíme se případné neduhy odstraňovat. Každopádně jsem se Vám a čtenářům pokusil nastínit uvažování při rozhodování a že celá situace není jen slepý tržní koncept, ale také úvaha jak udělat ulici více atraktivní.
Petr:
Zdravím. Nyní píšu z pozice zástupce pronajimatele. Stížnosti evidujeme, s SVJ jsme v kontaktu, situace nás vůbec, ale vůbec netěší (a teď píši o situaci jako celku). Waldemar je pro obvod srdeční záležitost. Bývalý nájemce našel nového provozovatele, kterému podnik prodal. Tím přešla jeho smlouva a tedy i smluvní vztah na nového majitele podniku = dnešního provozovatele. Vše dle pravidel. Bohužel se situace vyvinula tak, že nový provozovatel (náš nájemce) řeší spory s okolními obyvateli, vlastníky jednotek. My se snažíme v celé situaci postupovat smírčím aspektem, nestranně, každopádně vždy v souladu se zákonem. Protože daná věc se řeší i správním řízením, ke kterého průběhu samospráva nemá přístup, nezbývá než počkat na závěry šetření a následně na ně reagovat. Nejlépe k vzájemné spokojenosti všech.
A nyní za mne jako za člověka ve funkci.
Do Waldemara jsem občas chodíval, nebyl jsem žádný stály zákazník, ale rád jsem se tam občas potkal s přáteli. Pro mne je to kultovní podnik s atmosférou, historii. Bohužel v poslední době se vztahy v domě značně zhoršily a to také znamená, že do Waldemara již nechodím. Ne že bych nechtěl zajít a pozdravit některé mé známě. Nechodím do Waldemara právě z důvodu, aby lidé nenabyli dojmu, že Waldemar má nějakou protekci a naopak. Takovýto dojem by jen celou situaci zhoršil a vyhrotil. Celé mne to tedy osobně mrzí a doufám v brzké rozuzlení.
Marthin: Pokud nechceme v centru (ani jinde) herny, resime to nejakou vyhlaskou, ktera tento typ podnikani omezuje. Tak je to spravne. A ne dotovanim jakychkoliv „bohulibych“ podniku, ktere se jinak bez dotovaneho najmu neuzivi. Uz s tim socialismem prestente, nikdy to k nicemu dobremu nevedlo.
a nyni za mne jako za cloveka ve funkci: 1 vitos, jednotka intenzity nevyzadanych odpovedi na nepolozené otazky.
clovek ve funkci: Přesné, pobavilo
Waldemar zavírá.Chudak Přemek,všude ho šikanuji a jsou na něj zlí! ;) Nemají rádi kulturu… ;) ..určitě za tím nebude bezohlednost..